Камень Точильный Водный Комбинированный #240/#800 Samura Scs-280/С

4.1 звезд, основано на 4 отзывах

RUR 2834.0
В наличии

Камень точильный водный комбинированный #240/#800 Samura SCS-280/С Размер 185х65х32

Перед использованием точильного камня его необходимо полностью погрузить в воду на 10-15 минут

При заточке японских ножей с односторонней заточкой, сначала необходимо затачивать выступающий спуск, до появления равномерного заусенца, а только потом с небольшим нажимом несколько раз провести по камню вогнутой стороной

Внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации! Инструкция Мы рекомендуем регулярно проводить правку ножей на керамическом мусате или точильном камне

Во время заточки точильный камень должен быть немного влажным

Во время правки ведите по мусату режущей кромкой ножа от себя, плавно сдвигая нож от рукоятки к острию

Затачивайте нож так долго, как это требуется для достижения остроты ножа

Мусат - это стержень, сделанный из очень твердой стали или из обычной стали, но с напылением алмазного покрытия или керамики

Предназначен для формирования угла заточки режущей кромки

При заточке ножей с двухсторонне-симметричной заточкой, сначала затачивайте одну сторону, до появления заусенца, потом приступите к заточке другой стороны ножа

При необходимости повторите операции на более мелкозернистом камне

При работе следите за тем, чтобы сохранялся первоначальный угол заточки в 15-17 градусов, заданный при производстве.

Точильные камни имеют разную степень зернистости грубые - зернистость до 1000 единиц - используются для восстановления правильного угла заточки и формы режущей кромки средние - зернистость 1000 - 3000 единиц - используются для заточки как таковой тонкие - выше 3000 единиц - используются для чистовой правки ножа